| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1713 г |
| Соевый соус Самокат | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 21.3% | 240 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6% | 848 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 176.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 8.9% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 86.05 мг | 500 мг | 17.2% | 8.8% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.724 мг | 2 мг | 36.2% | 18.5% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.422 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.979 мкг | 3 мкг | 32.6% | 16.6% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5190 г |
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9214 мг | 20 мг | 44.6% | 22.7% | 224 г |
| Бетаин | 16.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.52 мг | 2500 мг | 15.5% | 7.9% | 643 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8897 г |
| Магний, Mg | 36.93 мг | 400 мг | 9.2% | 4.7% | 1083 г |
| Натрий, Na | 152.52 мг | 1300 мг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Сера, S | 315.63 мг | 1000 мг | 31.6% | 16.1% | 317 г |
| Фосфор, P | 297 мг | 800 мг | 37.1% | 18.9% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9569 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.1% | 1005 г |
| Селен, Se | 36.764 мкг | 55 мкг | 66.8% | 34% | 150 г |
| Цинк, Zn | 2.5366 мг | 12 мг | 21.1% | 10.8% | 473 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.203 г | ~ | |||
| Валин | 1.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.942 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.689 г | ~ | |||
| Лизин | 2.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.902 г | ~ | |||
| Треонин | 1.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.103 г | ~ | |||
| Глицин | 1.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.171 г | ~ | |||
| Пролин | 1.273 г | ~ | |||
| Серин | 1.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.761 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.182 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра запеченые в соевом соусе составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».