Мой здоровый рацион

Рецепт Филе минтая тушёное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе минтая тушёное

Минтай, филе блочное без кожи, без костей, мороженое Borealis 155 г
Подсолнечное масло 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе минтая тушёное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 27.4% 272 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.05 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Натрий, Na 0.81 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 160494 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 182540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 0.54 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Молибден, Mo 1.441 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4858 г
Фтор, F 90.09 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4440 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.539 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~

Энергетическая ценность Филе минтая тушёное составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».