Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур с овощами и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур с овощами и шампиньонами

Булгур с Овощами [Raisad] 250 г
Шампиньоны с луком 200 г
Вода 600 г
Масло сливочное Валио [Valio] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.8% 1237 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 4.604 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.798 мг 20 мг 4% 3.9% 2506 г
Макроэлементы
Калий, K 81.11 мг 2500 мг 3.2% 3.1% 3082 г
Кальций, Ca 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19724 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 0.8% 11869 г
Натрий, Na 41.53 мг 1300 мг 3.2% 3.1% 3130 г
Сера, S 4.11 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24331 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Хлор, Cl 67.2 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3423 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 22.6% 427 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11834 г
Медь, Cu 5.79 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 17271 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4871 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 60.42 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6620 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.0841 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14269 г

Энергетическая ценность Булгур с овощами и шампиньонами составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».