| Брюква, вареная, с солью | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Вода | 500 г |
ваить 2 часа и взбить бленером
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 19.4% | 1900 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11% | 3333 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2441 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 4.4% | 8108 г |
| Ликопин | 3.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 3.7% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 3.7% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 5.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.737 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 24.2% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 19737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.4% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9186 мг | 20 мг | 9.6% | 35.2% | 1042 г |
| Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.32 мг | 2500 мг | 4.6% | 16.8% | 2187 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.3% | 10730 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 15.8% | 2317 г |
| Натрий, Na | 11.53 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 11275 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 188679 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 18.3% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 0.74 мг | 2300 мг | 310811 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 5.9% | 6452 г |
| Кобальт, Co | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 52% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 6.2% | 5780 г |
| Медь, Cu | 22.11 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 8.1% | 4523 г |
| Молибден, Mo | 1.737 мкг | 70 мкг | 2.5% | 9.2% | 4030 г |
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 24887 г |
| Фтор, F | 52.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.8% | 7600 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 28.9% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.2432 мг | 12 мг | 2% | 7.3% | 4934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп пюре из брюквы составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».