| Вода | 1000 г |
| Картофель | 3 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Горбуша (Варка) | 200 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.3% | 2621 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.9% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 23.9% | 1024 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 25.9% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 6.3% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 6.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 13.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.56 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 15625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 35.6% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 11.7% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 28.8% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 3.4% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.167 мг | 20 мг | 5.8% | 14.1% | 1714 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.83 мг | 2500 мг | 5.8% | 14.1% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10526 г |
| Кремний, Si | 11.497 мг | 30 мг | 38.3% | 93.4% | 261 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Натрий, Na | 77.08 мг | 1300 мг | 5.9% | 14.4% | 1687 г |
| Сера, S | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.8% | 3166 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 10.5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 132.89 мг | 2300 мг | 5.8% | 14.1% | 1731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 4.6% | 5172 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 7.3% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 82% | 298 г |
| Литий, Li | 14.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 8.3% | 2941 г |
| Медь, Cu | 52.45 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 12.7% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 3.733 мкг | 70 мкг | 5.3% | 12.9% | 1875 г |
| Никель, Ni | 1.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.559 мкг | 55 мкг | 8.3% | 20.2% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.49 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.6% | 4420 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 22.7% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.2288 мг | 12 мг | 1.9% | 4.6% | 5245 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 51.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.309 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный с пшеном и горбушей составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».