Мой здоровый рацион

Рецепт Какао на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао на кокосовом молоке

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 150 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Какао-порошок 25 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 17.4% 554 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.1% 800 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.1% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 9.085 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин РР, НЭ 0.748 мг 20 мг 3.7% 3.6% 2674 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.23 мг 2500 мг 8% 7.7% 1255 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 2% 4796 г
Магний, Mg 50.21 мг 400 мг 12.6% 12.2% 797 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17931 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7057 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 10.4% 923 г
Хлор, Cl 1.97 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 116751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.944 мг 18 мг 16.4% 15.8% 611 г
Марганец, Mn 0.6502 мг 2 мг 32.5% 31.4% 308 г
Медь, Cu 417.61 мкг 1000 мкг 41.8% 40.3% 239 г
Молибден, Mo 3.944 мкг 70 мкг 5.6% 5.4% 1775 г
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23188 г
Цинк, Zn 0.7366 мг 12 мг 6.1% 5.9% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 8.626 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.631 г ~
10:0 Каприновая 0.502 г ~
12:0 Лауриновая 3.998 г ~
14:0 Миристиновая 1.579 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Какао на кокосовом молоке составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».