Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

творог обезжиренный 400 г
Крупа манная 50 г
Сахар песок 125 г
Ванильный экстракт 2 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 5 г
Сухари панировочные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.5% 494 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 9.4% 552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1940 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 41.28 мг 500 мг 8.3% 4.3% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.043 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13145 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин Н, биотин 3.322 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1505 г
Витамин РР, НЭ 0.8451 мг 20 мг 4.2% 2.2% 2367 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.09 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7125 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8636 г
Кремний, Si 0.493 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6085 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Натрий, Na 22.65 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5740 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2839 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 2.5% 2057 г
Хлор, Cl 27.38 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4559 г
Кобальт, Co 3.701 мкг 10 мкг 37% 19.1% 270 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4796 г
Медь, Cu 19.67 мкг 1000 мкг 2% 1% 5084 г
Молибден, Mo 1.916 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3653 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 5.214 мкг 55 мкг 9.5% 4.9% 1055 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37418 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 1% 5164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».