Мой здоровый рацион

Рецепт Ассорти сырное 15 шар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ассорти сырное 15 шар

Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 50 г
Сыр Дорблю с Голубой Плесенью [Kaserei Champignon] 50 г
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 50 г
Чечил Сулугуни Сыр [Чудо-Сыры Немчиновские] 50 г
Виноград 50 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти сырное 15 шар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.9% 484 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12% 280 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.1% 1564 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 4.8% 703 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.5% 957 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 16.643 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 5.9% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2933 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5300 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.343 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3723 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Менахинон-4 (МК4) 1.229 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7199 мг 20 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.29 мг 2500 мг 2.9% 1% 3458 г
Кальций, Ca 335.86 мг 1000 мг 33.6% 11.3% 298 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 1.9% 1750 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2692 г
Натрий, Na 310 мг 1300 мг 23.8% 8% 419 г
Сера, S 97.79 мг 1000 мг 9.8% 3.3% 1023 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 8.8% 380 г
Хлор, Cl 330.43 мг 2300 мг 14.4% 4.8% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3497 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Медь, Cu 33.57 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2979 г
Молибден, Mo 0.429 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16317 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 8.2 мкг 55 мкг 14.9% 5% 671 г
Стронций, Sr 200 мкг ~
Фтор, F 1.71 мкг 4000 мкг 233918 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 1.5759 мг 12 мг 13.1% 4.4% 761 г
Цирконий, Zr 3.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.657 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 2.465 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.001 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.208 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 0.815 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.455 г min 16.8 г 20.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.168 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.135 г ~
16:1 транс 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.12 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.033 г ~
Полиеновые трансжиры 0.033 г ~

Энергетическая ценность Ассорти сырное 15 шар составляет 298,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (1044.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».