Мой здоровый рацион

Рецепт Кето жюльен мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето жюльен мой

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 400 г
Индейка, только мясо, запечённая 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 30 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето жюльен мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.6% 639 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.7% 2719 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 23.4% 426 г
Витамин В4, холин 59.51 мг 500 мг 11.9% 11.8% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 1.292 мг 5 мг 25.8% 25.6% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 13.2% 755 г
Витамин В9, фолаты 20.309 мкг 400 мкг 5.1% 5.1% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 15.5% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 18.519 мкг 10 мкг 185.2% 184.1% 54 г
Витамин D2, эргокальциферол 18.229 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 3.6% 2799 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.486 мг ~
дельта Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 1.989 мкг 50 мкг 4% 4% 2514 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.4661 мг 20 мг 27.3% 27.1% 366 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 7.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.41 мг 2500 мг 14.1% 14% 709 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 5% 1995 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2408 г
Натрий, Na 103.83 мг 1300 мг 8% 8% 1252 г
Сера, S 123.01 мг 1000 мг 12.3% 12.2% 813 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 21.3% 466 г
Хлор, Cl 52.26 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7109 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 9% 1094 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2153 г
Медь, Cu 322.51 мкг 1000 мкг 32.3% 32.1% 310 г
Молибден, Mo 0.871 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8037 г
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 26.434 мкг 55 мкг 48.1% 47.8% 208 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65147 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 1.6366 мг 12 мг 13.6% 13.5% 733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.172 г от 0.9 до 3.7 г 19.1% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.834 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.25 мг max 300 мг
Кампестерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.41 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.606 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.149 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кето жюльен мой составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (100.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок