| Шампиньоны | 100 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 100 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 14.5% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.9% | 11200 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 37.3% | 1176 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 18% | 2463 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 34.6% | 1259 г |
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 39.5% | 1106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 850 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 22.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 57% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 3.5% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 80.7% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 40.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 27.6% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.96 мг | 90 мг | 66.6% | 292.1% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 6.6% | 6757 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 6.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6636 мг | 20 мг | 13.3% | 58.3% | 751 г |
| Ниацин | 2.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349 мг | 2500 мг | 14% | 61.4% | 716 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 4.4% | 10417 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 16.2% | 2740 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 21667 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 35.5% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 13.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.6% | 16667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 8.8% | 4891 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 22.8% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% | 289.5% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 22.4% | 1946 г |
| Медь, Cu | 41.2 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 18% | 2427 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 7.5% | 5833 г |
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 68750 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 57143 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 56.1% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.328 мг | 12 мг | 2.7% | 11.8% | 3659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 18.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность гарнир составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».