Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Колбаса Юбилейная 20 г
Сыр Легкий [Сваля] 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Томатная Паста [Кубаночка] 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0 г
Яйцо куриное 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.6% 644 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.9% 718 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.4% 793 г
Углеводы (общие) 26.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.3% 513 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 81.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 5.2% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2951 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 1% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.211 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5725 г
бета Токоферол 0.085 мг ~
гамма Токоферол 0.704 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8263 мг 20 мг 9.1% 3.9% 1095 г
Бетаин 26.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.74 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1869 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7981 г
Магний, Mg 50.47 мг 400 мг 12.6% 5.4% 793 г
Натрий, Na 0.74 мг 1300 мг 0.1% 175676 г
Сера, S 48.67 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 7% 608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 3.2% 1357 г
Марганец, Mn 1.4984 мг 2 мг 74.9% 31.9% 133 г
Медь, Cu 151.05 мкг 1000 мкг 15.1% 6.4% 662 г
Селен, Se 22.768 мкг 55 мкг 41.4% 17.6% 242 г
Цинк, Zn 0.9579 мг 12 мг 8% 3.4% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.158 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».