| Минтай (Тушение) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Морковь (Тушение) | 85 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 74 г |
| Молоко 3.5 % Vollmilch Milbona | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.3% | 1101 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289 мкг | 900 мкг | 32.1% | 29.4% | 311 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 31.4% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 22.88 мг | 500 мг | 4.6% | 4.2% | 2185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.018 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 16% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.5% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.497 мг | 15 мг | 16.6% | 15.2% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6774 мг | 20 мг | 8.4% | 7.7% | 1192 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.09 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.5% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Кремний, Si | 4.634 мг | 30 мг | 15.4% | 14.1% | 647 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 5.7% | 1620 г |
| Натрий, Na | 16.81 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7733 г |
| Сера, S | 64.98 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1539 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 11.5% | 796 г |
| Хлор, Cl | 66.52 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 2.6% | 3543 г |
| Йод, I | 23.83 мкг | 150 мкг | 15.9% | 14.6% | 629 г |
| Кобальт, Co | 6.266 мкг | 10 мкг | 62.7% | 57.5% | 160 г |
| Литий, Li | 4.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1787 г |
| Медь, Cu | 77.15 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.1% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.5% | 1410 г |
| Никель, Ni | 4.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.132 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.9% | 1331 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 235.67 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Хром, Cr | 18.7 мкг | 50 мкг | 37.4% | 34.3% | 267 г |
| Цинк, Zn | 0.5465 мг | 12 мг | 4.6% | 4.2% | 2196 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.8% | 63.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.67 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами тушеный в молоке составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».