| Яйцо куриное | 95 г |
| Растительное Масло [Злато] | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 7.5% | 530 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5201 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 23.77 мг | 500 мг | 4.8% | 1.9% | 2103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.663 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 60332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.913 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2614 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.341 мг | 20 мг | 1.7% | 0.7% | 5865 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.42 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.2% | 18629 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7728 г |
| Магний, Mg | 1.78 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 22472 г |
| Натрий, Na | 707.61 мг | 1300 мг | 54.4% | 21.7% | 184 г |
| Сера, S | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4963 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 1086.33 мг | 2300 мг | 47.2% | 18.8% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6228 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 4.9% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Медь, Cu | 12.87 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7770 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.7% | 2380 г |
| Селен, Se | 2.91 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.1% | 1890 г |
| Фтор, F | 30.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13258 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1159 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 10354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.284 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на пельмени как на продажу составляет 250,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».