| Яйцо куриное | 120 г |
| Авокадо | 40 г |
| Семга соленая | 40 г |
| Укроп | 5 г |
Ингредиенты: ● 2 яйца; ● 40 г авокадо; ● 40 г с/с семги; ● Укроп; ● Щепотка соли, специи по желанию. Способ приготовления: Яйца смешать с солью, укропом и специями. Разогреть сковороду. Вылить смесь и жарить до готовности, как обычную яичницу. Авокадо размять вилкой вместе с солью, перцем и лимонным соком. Выложить внутрь яичного блина авокадо и кусочек с/с рыбы. По желанию сверху полить бальзамическим уксусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.9% | 618 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 12% | 506 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.683 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 5.463 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 11% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 150.16 мг | 500 мг | 30% | 18.3% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 16.5% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.439 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.9% | 1572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.89 мкг | 3 мкг | 29.7% | 18.2% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.278 мкг | 10 мкг | 32.8% | 20.1% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 5.3% | 1168 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.834 мкг | 50 мкг | 23.7% | 14.5% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4318 мг | 20 мг | 22.2% | 13.6% | 451 г |
| Ниацин | 1.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.88 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.6% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Кремний, Si | 0.039 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Натрий, Na | 660.37 мг | 1300 мг | 50.8% | 31.1% | 197 г |
| Сера, S | 151.67 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.3% | 659 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 13.1% | 465 г |
| Хлор, Cl | 966.09 мг | 2300 мг | 42% | 25.7% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 7.2% | 858 г |
| Йод, I | 21.52 мкг | 150 мкг | 14.3% | 8.7% | 697 г |
| Кобальт, Co | 9.839 мкг | 10 мкг | 98.4% | 60.2% | 102 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2345 г |
| Медь, Cu | 138 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Молибден, Mo | 4.337 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.8% | 1614 г |
| Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.237 мкг | 55 мкг | 45.9% | 28.1% | 218 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.9 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Хром, Cr | 13.57 мкг | 50 мкг | 27.1% | 16.6% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.9334 мг | 12 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.889 г | от 0.9 до 3.7 г | 98.8% | 60.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.548 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.9% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.73 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.976 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.39 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.622 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.631 г | min 16.8 г | 33.5% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность ЯИЧНЫЙ БЛИН С АВОКАДО И СЕМГОЙ составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».