Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на копченом мясе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на копченом мясе

Корейка копчено-запеченная (свинина) 300 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Картофель отварной по 1-206 350 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь отварная по 2-40 100 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на копченом мясе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.8% 467 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.3% 2882 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.7% 833 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 12.9% 500 г
бета Каротин 1.08 мг 5 мг 21.6% 13.9% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.4% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 10.27 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.427 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5386 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 5.9% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9208 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.124 мг 20 мг 10.6% 6.8% 942 г
Ниацин 1.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.61 мг 2500 мг 10.4% 6.7% 963 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Кремний, Si 4.37 мг 30 мг 14.6% 9.4% 686 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1642 г
Натрий, Na 579.67 мг 1300 мг 44.6% 28.7% 224 г
Сера, S 43.77 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2285 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 6.9% 926 г
Хлор, Cl 250.9 мг 2300 мг 10.9% 7% 917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3.9% 1671 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 6.3% 1016 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 3.9% 1668 г
Медь, Cu 96.08 мкг 1000 мкг 9.6% 6.2% 1041 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 4.2% 1529 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7493 г
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.164 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.073 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.732 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.968 г min 16.8 г 35.5% 22.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на копченом мясе составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов