| Картофель печеный, с кожурой, с солью | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| колбаса вареная "Русская" | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.3% | 1407 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.4% | 862 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2848 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 8.7% | 1036 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 5.7% | 1558 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 35.85 мг | 500 мг | 7.2% | 6.4% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.804 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 10.4% | 863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5.4% | 1678 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 11.4% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0295 мг | 20 мг | 5.1% | 4.6% | 1943 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.26 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.4% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3186 г |
| Кремний, Si | 10.071 мг | 30 мг | 33.6% | 30% | 298 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2432 г |
| Натрий, Na | 24.54 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5297 г |
| Сера, S | 37.74 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2650 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 6.5% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 32.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2043 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.313 мкг | 10 мкг | 23.1% | 20.6% | 432 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 7% | 1281 г |
| Медь, Cu | 66.04 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 2.134 мкг | 70 мкг | 3% | 2.7% | 3280 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.446 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.2% | 1237 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28986 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.383 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.429 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (основа) # составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».