| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сок апельсиновый | 120 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 1 tbsp |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.9 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.4% | 1188 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 9.7% | 293 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 4.7% | 603 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.1% | 909 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6569 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.6% | 1718 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 61.18 мг | 500 мг | 12.2% | 3.5% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 2.4% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.135 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 2.9% | 987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.2% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.586 мг | 15 мг | 50.6% | 14.3% | 198 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.372 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.179 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.4% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1987 мг | 20 мг | 11% | 3.1% | 910 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.23 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.7% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3902 г |
| Кремний, Si | 0.244 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12295 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 2.5% | 1151 г |
| Натрий, Na | 29.15 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4460 г |
| Сера, S | 66.5 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.9% | 1504 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 4.2% | 676 г |
| Хлор, Cl | 32.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 2.4% | 1181 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 6.1% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.7901 мг | 2 мг | 39.5% | 11.2% | 253 г |
| Медь, Cu | 119.73 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.4% | 835 г |
| Молибден, Mo | 13.856 мкг | 70 мкг | 19.8% | 5.6% | 505 г |
| Никель, Ni | 0.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.075 мкг | 55 мкг | 20.1% | 5.7% | 497 г |
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37348 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.9318 мг | 12 мг | 7.8% | 2.2% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.527 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.887 г | min 16.8 г | 29.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.4% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Апельсиновый кекс составляет 352,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».