Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с карибской смесью мираторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с карибской смесью мираторг

Карибская смесь 400 г
Индейка, грудка, только мясо 370 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с карибской смесью мираторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.3% 539 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.4% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 28.94 мг 500 мг 5.8% 4.8% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 15.8% 521 г
Витамин В9, фолаты 3.304 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12107 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.1% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6148 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.6835 мг 20 мг 23.4% 19.3% 427 г
Бетаин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.23 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2189 г
Кальций, Ca 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19194 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3028 г
Натрий, Na 53.36 мг 1300 мг 4.1% 3.4% 2436 г
Сера, S 111.66 мг 1000 мг 11.2% 9.2% 896 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 9.8% 843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.6% 5114 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 33.04 мкг 1000 мкг 3.3% 2.7% 3027 г
Селен, Se 10.713 мкг 55 мкг 19.5% 16% 513 г
Цинк, Zn 0.6041 мг 12 мг 5% 4.1% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.292 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.418 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с карибской смесью мираторг составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».