| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.1 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.5% | 824 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 7.3% | 502 г |
| Углеводы (общие) | 27.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.4% | 833 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5982 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 3% | 1248 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% | 10.2% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 6.9% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 81.71 мг | 500 мг | 16.3% | 6% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 3.9% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 3.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.048 мкг | 400 мкг | 17.5% | 6.5% | 571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 3.8% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 6.224 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.6% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1467 мг | 20 мг | 20.7% | 7.6% | 482 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.4% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 76.6 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1305 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3151 г |
| Магний, Mg | 31.95 мг | 400 мг | 8% | 3% | 1252 г |
| Натрий, Na | 46.81 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2777 г |
| Сера, S | 87.3 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.2% | 1145 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 6.4% | 576 г |
| Хлор, Cl | 61.33 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.046 мг | 18 мг | 16.9% | 6.2% | 591 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 11.5% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 4.4% | 834 г |
| Медь, Cu | 101.5 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.262 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.8% | 1330 г |
| Никель, Ni | 0.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.369 мкг | 55 мкг | 22.5% | 8.3% | 445 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17778 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.946 мг | 12 мг | 7.9% | 2.9% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.372 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузные панкейки составляет 271,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».