Мой здоровый рацион

Рецепт Риет из горбуши (в собственном соку). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Риет из горбуши (в собственном соку)

Горбуша натуральная. Консервы 230 г
Творожный сыр «Hochland” с зеленью 100 г
Укроп 8 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из горбуши (в собственном соку)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.4% 478 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.7% 509 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2885 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Витамин В4, холин 60.87 мг 500 мг 12.2% 7.3% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 8.1% 735 г
Витамин В9, фолаты 6.464 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6188 г
Витамин В12, кобаламин 2.414 мкг 3 мкг 80.5% 47.9% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Витамин D, кальциферол 8.047 мкг 10 мкг 80.5% 47.9% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 5.4% 1112 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.6055 мг 20 мг 28% 16.7% 357 г
Ниацин 3.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.71 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1368 г
Кальций, Ca 129.73 мг 1000 мг 13% 7.7% 771 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 39.37 мг 400 мг 9.8% 5.8% 1016 г
Натрий, Na 473.77 мг 1300 мг 36.4% 21.7% 274 г
Сера, S 140.95 мг 1000 мг 14.1% 8.4% 709 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 11.7% 509 г
Хлор, Cl 641.54 мг 2300 мг 27.9% 16.6% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2748 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6780 г
Медь, Cu 3.41 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 29326 г
Молибден, Mo 0.042 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.0212 мг 12 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~

Энергетическая ценность Риет из горбуши (в собственном соку) составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».