| Фарш для чебуреков | 505 г |
| Тесто для чебуреков | 462 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Подсолнечное масло | 83 г |
Для жарки взято масла 250г В рецепте учтено масло, которое ушло в продукт
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6% | 633 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.1% | 421 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 4% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4716 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.666 мг | 1.5 мг | 44.4% | 16.9% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 55.67 мг | 500 мг | 11.1% | 4.2% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.2% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.074 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.929 мг | 15 мг | 32.9% | 12.5% | 304 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.153 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2034 мг | 20 мг | 11% | 4.2% | 908 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.86 мг | 2500 мг | 8% | 3% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5910 г |
| Кремний, Si | 1.593 мг | 30 мг | 5.3% | 2% | 1883 г |
| Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 1.7% | 2248 г |
| Натрий, Na | 336.68 мг | 1300 мг | 25.9% | 9.9% | 386 г |
| Сера, S | 125.29 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.8% | 798 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 6.2% | 617 г |
| Хлор, Cl | 517.51 мг | 2300 мг | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 2.5% | 1486 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 4.566 мкг | 10 мкг | 45.7% | 17.4% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.2284 мг | 2 мг | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Медь, Cu | 83.82 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.2% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 10.836 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Никель, Ni | 6.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.844 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2% | 1934 г |
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6914 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5% | 759 г |
| Цинк, Zn | 1.1807 мг | 12 мг | 9.8% | 3.7% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.892 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.233 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | min 16.8 г | 14.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.8% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки со свининой составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».