| Яйцо куриное | 112 г |
| Вода водопроводная, городская | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.7% | 639 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13% | 523 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2999 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.7 мкг | 900 мкг | 27% | 18.4% | 371 г |
| Ретинол | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 15.6% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 234.27 мг | 500 мг | 46.9% | 32% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 16.6% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.533 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 11.1% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 14% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 18.853 мкг | 50 мкг | 37.7% | 25.7% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.36 мг | 20 мг | 16.8% | 11.5% | 595 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.73 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.5% | 1912 г |
| Кальций, Ca | 51.53 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1941 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3549 г |
| Натрий, Na | 125.27 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.6% | 1038 г |
| Сера, S | 164.27 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 15.3% | 446 г |
| Хлор, Cl | 145.6 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.3% | 1580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.333 мг | 18 мг | 13% | 8.9% | 772 г |
| Йод, I | 18.67 мкг | 150 мкг | 12.4% | 8.5% | 803 г |
| Кобальт, Co | 9.333 мкг | 10 мкг | 93.3% | 63.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7380 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Селен, Se | 28.653 мкг | 55 мкг | 52.1% | 35.6% | 192 г |
| Фтор, F | 56.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7050 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.1% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.036 мг | 12 мг | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 532 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.639 г | min 16.8 г | 27.6% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца в мик-ке 6.4.24 составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».