Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 60 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.8% 2171 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.5% 1938 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.1% 5114 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1856 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 3.4% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.253 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9405 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 4.731 мкг 50 мкг 9.5% 10% 1057 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0929 мг 20 мг 5.5% 5.8% 1830 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.16 мг 2500 мг 5.6% 5.9% 1771 г
Кальций, Ca 81.68 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1224 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 6.7% 1559 г
Натрий, Na 36.3 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3581 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3239 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 13.3% 795 г
Хлор, Cl 76.61 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 3002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.2% 3333 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2924 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 12.7% 825 г
Марганец, Mn 0.5079 мг 2 мг 25.4% 26.7% 394 г
Медь, Cu 67.38 мкг 1000 мкг 6.7% 7.1% 1484 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 5.4% 1969 г
Олово, Sn 9.6 мкг ~
Селен, Se 4.147 мкг 55 мкг 7.5% 7.9% 1326 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9754 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.6648 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.118 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 95 кКал.

  • Порция = 225 гр (213.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».