| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 15.1% | 415 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 70.83 мг | 500 мг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 6.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 49 мкг | 400 мкг | 12.3% | 7.7% | 816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.7 мг | 90 мг | 45.2% | 28.3% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 7.8% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.67 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.6% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 86.33 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.4% | 1158 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Натрий, Na | 293.33 мг | 1300 мг | 22.6% | 14.1% | 443 г |
| Сера, S | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2851 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 6.4% | 976 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 5% | 1256 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1493 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3% | 2100 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.867 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6344 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32441 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3433 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.287 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.9% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.003 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.46 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.273 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.273 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.293 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.047 г | min 16.8 г | 24.1% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».