| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.6 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.1% | 1407 г |
| Жиры | 33.8 г | 56 г | 60.4% | 17.8% | 166 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 0.8% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 3.6% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 47.44 мг | 500 мг | 9.5% | 2.8% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.1% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 3.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.274 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 5.7% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.34 мг | 90 мг | 17% | 5% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 0.6% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2092 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 13.3% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4493 мг | 20 мг | 7.2% | 2.1% | 1380 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.42 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.1% | 960 г |
| Кальций, Ca | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2527 г |
| Кремний, Si | 38.099 мг | 30 мг | 127% | 37.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 1.2% | 2387 г |
| Натрий, Na | 24.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5381 г |
| Сера, S | 141.38 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.2% | 707 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 2.2% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 52.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 1.3% | 2217 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 6.474 мкг | 10 мкг | 64.7% | 19.1% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2% | 1460 г |
| Медь, Cu | 108.3 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.2% | 923 г |
| Молибден, Mo | 13.948 мкг | 70 мкг | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Никель, Ni | 17.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30220 г |
| Фтор, F | 43.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9255 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 6.2% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.4243 мг | 12 мг | 11.9% | 3.5% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 339,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».