| Вода | 750 г |
| Свинина, корейка мякоть | 345 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 345 г |
| Морковь (Жарка) | 123 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 15 г |
| Томатная паста "Помидорка" | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.2% | 1013 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14.2% | 583 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2810 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 12.9% | 647 г |
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 11.6% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 32.04 мг | 500 мг | 6.4% | 5.3% | 1561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.771 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 24.6% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6954 мг | 20 мг | 8.5% | 7.1% | 1180 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.62 мг | 2500 мг | 5% | 4.2% | 1990 г |
| Кальций, Ca | 8.45 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11834 г |
| Кремний, Si | 1.898 мг | 30 мг | 6.3% | 5.2% | 1581 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2948 г |
| Натрий, Na | 22.18 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5861 г |
| Сера, S | 99.99 мг | 1000 мг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 8.6% | 960 г |
| Хлор, Cl | 29.06 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 29.2% | 285 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6231 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.7% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 7.553 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9% | 927 г |
| Никель, Ni | 5.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4987 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.2% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.003 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тефтельки в бульоне составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».