Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кекс из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кекс из кокосовой муки

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 20 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Способ приготовления

Смешать ингредиенты. Добавить соду, эритрит, лимонный сок. Подождать, пока набухнет мука. Разложить по формочкам

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.8% 543 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.4% 418 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.4% 3299 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 11.5% 417 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 10.8% 443 г
Витамин В4, холин 212.89 мг 500 мг 42.6% 20.4% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.199 мг 5 мг 24% 11.5% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.163 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7747 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 7.3% 652 г
Витамин D, кальциферол 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 8.9% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2947 г
Витамин Н, биотин 17.877 мкг 50 мкг 35.8% 17.1% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9872 мг 20 мг 14.9% 7.1% 670 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.08 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1937 г
Кальций, Ca 50.71 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1972 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3617 г
Натрий, Na 123.55 мг 1300 мг 9.5% 4.5% 1052 г
Сера, S 155.82 мг 1000 мг 15.6% 7.5% 642 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 10.6% 452 г
Хлор, Cl 143.83 мг 2300 мг 6.3% 3% 1599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 6.1% 781 г
Йод, I 15.75 мкг 150 мкг 10.5% 5% 952 г
Кобальт, Co 9.22 мкг 10 мкг 92.2% 44.1% 108 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7491 г
Медь, Cu 76.52 мкг 1000 мкг 7.7% 3.7% 1307 г
Молибден, Mo 5.532 мкг 70 мкг 7.9% 3.8% 1265 г
Селен, Se 26.609 мкг 55 мкг 48.4% 23.2% 207 г
Фтор, F 50.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7888 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1355 г
Цинк, Zn 1.0234 мг 12 мг 8.5% 4.1% 1173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.513 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 483.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.215 г min 16.8 г 25.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс из кокосовой муки составляет 209 кКал.

  • Порция = 47 гр (98.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».