Мой здоровый рацион

Рецепт Бухлаваш с паштетом 6 апреля 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бухлаваш с паштетом 6 апреля 2024г.

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 27 г
Паштет из печени индейки 4 февр. 2024г. 30 г
Морковь 12 г
Пекинская капуста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бухлаваш с паштетом 6 апреля 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.8% 1366 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6% 1084 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2147 мкг 900 мкг 238.6% 156.4% 42 г
Ретинол 1.872 мг ~
альфа Каротин 0.225 мкг ~
бета Каротин 1.677 мг 5 мг 33.5% 22% 298 г
Лютеин + Зеаксантин 10.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.576 мг 1.8 мг 32% 21% 313 г
Витамин В4, холин 72.46 мг 500 мг 14.5% 9.5% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.634 мг 5 мг 32.7% 21.4% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 12.2% 538 г
Витамин В9, фолаты 184.481 мкг 400 мкг 46.1% 30.2% 217 г
Витамин В12, кобаламин 4.588 мкг 3 мкг 152.9% 100.2% 65 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 10% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2933 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.6% 2471 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6297 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 6.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 3.8802 мг 20 мг 19.4% 12.7% 515 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.19 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1162 г
Кальций, Ca 46.42 мг 1000 мг 4.6% 3% 2154 г
Кремний, Si 4.615 мг 30 мг 15.4% 10.1% 650 г
Магний, Mg 28.61 мг 400 мг 7.2% 4.7% 1398 г
Натрий, Na 289.03 мг 1300 мг 22.2% 14.5% 450 г
Сера, S 83.43 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 10.4% 632 г
Хлор, Cl 437.42 мг 2300 мг 19% 12.5% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 33.37 мкг ~
Железо, Fe 3.087 мг 18 мг 17.2% 11.3% 583 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7009 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 11.9% 553 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.4159 мг 2 мг 20.8% 13.6% 481 г
Медь, Cu 277.03 мкг 1000 мкг 27.7% 18.2% 361 г
Молибден, Mo 6.859 мкг 70 мкг 9.8% 6.4% 1021 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 18.407 мкг 55 мкг 33.5% 22% 299 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25991 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Цинк, Zn 1.3046 мг 12 мг 10.9% 7.1% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.421 г от 4.7 до 16.8 г 9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.94 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бухлаваш с паштетом 6 апреля 2024г. составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок