Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры,огурцы лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры,огурцы лук

Томаты Свежие [Выборжец] 100 г
Огурцы Грунтовые [Реми] 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры,огурцы лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 16.6% 691 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 4.4% 2619 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3103 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.44 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.68 мг 15 мг 24.5% 28.1% 408 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 12.9% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.28 мг 2500 мг 1% 1.1% 9889 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8361 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Натрий, Na 61.76 мг 1300 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 1.3% 9302 г
Хлор, Cl 4.64 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 6.4% 1786 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Медь, Cu 7.36 мкг 1000 мкг 0.7% 0.8% 13587 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 2.6% 4375 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Цинк, Zn 0.024 мг 12 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.712 г от 4.7 до 16.8 г 100% 114.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.962 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.232 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 53.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидоры,огурцы лук составляет 87,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (217.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».