| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 490 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 225 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| рис | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.5% | 1086 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.6% | 463 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7.8% | 625 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.9 мкг | 900 мкг | 39.7% | 19.4% | 252 г |
| бета Каротин | 2.141 мг | 5 мг | 42.8% | 21% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 48.71 мг | 500 мг | 9.7% | 4.8% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.565 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.4% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.599 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.5% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0857 мг | 20 мг | 10.4% | 5.1% | 959 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.47 мг | 2500 мг | 8% | 3.9% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4087 г |
| Кремний, Si | 287.615 мг | 30 мг | 958.7% | 469.5% | 10 г |
| Магний, Mg | 42.16 мг | 400 мг | 10.5% | 5.1% | 949 г |
| Натрий, Na | 168.76 мг | 1300 мг | 13% | 6.4% | 770 г |
| Сера, S | 104.68 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.1% | 955 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 8.9% | 553 г |
| Хлор, Cl | 280.13 мг | 2300 мг | 12.2% | 6% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1459 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 5.612 мкг | 10 мкг | 56.1% | 27.5% | 178 г |
| Литий, Li | 1.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9082 мг | 2 мг | 45.4% | 22.2% | 220 г |
| Медь, Cu | 196.64 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 9.6% | 509 г |
| Молибден, Mo | 14.484 мкг | 70 мкг | 20.7% | 10.1% | 483 г |
| Никель, Ni | 5.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.64 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.1% | 1185 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.71 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4179 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.1% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.3791 мг | 12 мг | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 204,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».