| Огурец парниковый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.4% | 9500 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 14.7% | 1474 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 8.8% | 2466 г |
| альфа Каротин | 0.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 10.6% | 2024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 4.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.593 мкг | 400 мкг | 6.1% | 13.1% | 1626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.48 мг | 90 мг | 19.4% | 41.8% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 7.3% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 40.7% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3926 мг | 20 мг | 2% | 4.3% | 5094 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.63 мг | 2500 мг | 8.7% | 18.8% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.7% | 3241 г |
| Кремний, Si | 17.926 мг | 30 мг | 59.8% | 128.9% | 167 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12536 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10070 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 8.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 28.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 5.2% | 4091 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 54.3% | 397 г |
| Литий, Li | 10.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 14.2% | 1520 г |
| Медь, Cu | 63.56 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 13.8% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 2.889 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.8% | 2423 г |
| Никель, Ni | 4.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 13253 г |
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51348 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2015 мг | 12 мг | 1.7% | 3.7% | 5955 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.487 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.617 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с капустой составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».