Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с луком (начинка для пирожков). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с луком (начинка для пирожков)

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Лук зеленый (перо) (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с луком (начинка для пирожков)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.7% 1000 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 15.5% 368 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.8% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.5 мкг 900 мкг 42.4% 24.2% 236 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 12.2% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 9.2% 623 г
Витамин В4, холин 140.48 мг 500 мг 28.1% 16% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 8.7% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.447 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4735 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 5.4% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин D, кальциферол 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 7.8% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 3.4% 1665 г
Витамин Н, биотин 11.415 мкг 50 мкг 22.8% 13% 438 г
Витамин К, филлохинон 79 мкг 120 мкг 65.8% 37.6% 152 г
Витамин РР, НЭ 1.4846 мг 20 мг 7.4% 4.2% 1347 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.03 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1275 г
Кальций, Ca 83.31 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Кремний, Si 2.312 мг 30 мг 7.7% 4.4% 1298 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2677 г
Натрий, Na 78.31 мг 1300 мг 6% 3.4% 1660 г
Сера, S 107.99 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 926 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 8.4% 678 г
Хлор, Cl 112.47 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.4 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 5.8% 978 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 4.3% 1312 г
Кобальт, Co 8.667 мкг 10 мкг 86.7% 49.5% 115 г
Литий, Li 2.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1845 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1112 г
Молибден, Mo 12.506 мкг 70 мкг 17.9% 10.2% 560 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Рубидий, Rb 209.5 мкг ~
Селен, Se 17.559 мкг 55 мкг 31.9% 18.2% 313 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Фтор, F 62.54 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6396 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 4.6% 1244 г
Цинк, Zn 0.759 мг 12 мг 6.3% 3.6% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.829 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.417 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.402 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 0.842 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.073 г min 16.8 г 30.2% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яйца с луком (начинка для пирожков) составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».