Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Сыр Творожный Крем Чиз [Избенка] 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 90 г
Гуаровая Камедь [Edimcu] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.8 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 6.7% 452 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 15% 202 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4658 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 5.5% 546 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3.7% 811 г
Витамин В4, холин 80.08 мг 500 мг 16% 4.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 2.9% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.168 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4363 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 6.1% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4532 г
Витамин Н, биотин 6.764 мкг 50 мкг 13.5% 4.1% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9158 мг 20 мг 14.6% 4.4% 686 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.54 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3648 г
Кальций, Ca 281.06 мг 1000 мг 28.1% 8.5% 356 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2831 г
Натрий, Na 283.77 мг 1300 мг 21.8% 6.6% 458 г
Сера, S 122.65 мг 1000 мг 12.3% 3.7% 815 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 7.9% 385 г
Хлор, Cl 422.34 мг 2300 мг 18.4% 5.6% 545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1711 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2496 г
Кобальт, Co 3.006 мкг 10 мкг 30.1% 9.1% 333 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Медь, Cu 39.98 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2501 г
Молибден, Mo 1.804 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3880 г
Селен, Se 13.587 мкг 55 мкг 24.7% 7.5% 405 г
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24198 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 1.3858 мг 12 мг 11.5% 3.5% 866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.573 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты 4.278 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.681 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 0.739 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.791 г min 16.8 г 22.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирожки составляет 330,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».