Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из черемши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из черемши

Черемша 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.1% 1188 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.1% 700 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.9 мкг 900 мкг 44.8% 37.8% 223 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 1.784 мг 5 мг 35.7% 30.1% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 11.3% 744 г
Витамин В4, холин 110.24 мг 500 мг 22% 18.5% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 10.5% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 19.704 мкг 400 мкг 4.9% 4.1% 2030 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 41.86 мг 90 мг 46.5% 39.2% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 7.8% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 8.9% 946 г
Витамин Н, биотин 12.099 мкг 50 мкг 24.2% 20.4% 413 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 9.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.1685 мг 20 мг 5.8% 4.9% 1712 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.96 мг 2500 мг 8% 6.7% 1257 г
Кальций, Ca 73.49 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1361 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 4.7% 1792 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 3% 2886 г
Натрий, Na 91.73 мг 1300 мг 7.1% 6% 1417 г
Сера, S 105.8 мг 1000 мг 10.6% 8.9% 945 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 11.2% 753 г
Хлор, Cl 76.43 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 6.9% 1215 г
Кобальт, Co 5.861 мкг 10 мкг 58.6% 49.4% 171 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3697 г
Медь, Cu 60.21 мкг 1000 мкг 6% 5.1% 1661 г
Молибден, Mo 3.291 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2127 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 14.041 мкг 55 мкг 25.5% 21.5% 392 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 35.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11167 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 4% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.301 г от 0.9 до 3.7 г 33.4% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.029 г от 4.7 до 16.8 г 43.2% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.801 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.317 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.26 г ~

Энергетическая ценность Салат из черемши составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов