Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш, из цельного зерна 62 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Яйцо куриное 54 г
Яичный белок куриный 35 г
Руккола 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.8% 679 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.6% 903 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.4% 1352 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 7.5% 801 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2415 г
Лютеин + Зеаксантин 458.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.9% 606 г
Витамин В4, холин 84.3 мг 500 мг 16.9% 10.1% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 8.8% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 27.545 мкг 400 мкг 6.9% 4.1% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 6.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 4% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин Н, биотин 6.932 мкг 50 мкг 13.9% 8.3% 721 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 7% 857 г
Витамин РР, НЭ 3.1125 мг 20 мг 15.6% 9.3% 643 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.12 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1461 г
Кальций, Ca 105.72 мг 1000 мг 10.6% 6.3% 946 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 5.3% 1142 г
Натрий, Na 260.59 мг 1300 мг 20% 12% 499 г
Сера, S 137.91 мг 1000 мг 13.8% 8.2% 725 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 12.2% 491 г
Хлор, Cl 161.91 мг 2300 мг 7% 4.2% 1421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 6.3% 948 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2276 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 17.1% 350 г
Марганец, Mn 0.5981 мг 2 мг 29.9% 17.9% 334 г
Медь, Cu 136.48 мкг 1000 мкг 13.6% 8.1% 733 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3033 г
Селен, Se 25.34 мкг 55 мкг 46.1% 27.6% 217 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27064 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 1.3259 мг 12 мг 11% 6.6% 905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.868 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.46 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 167,3 кКал.

  • Порция = 201 гр (336.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов