| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.7% | 738 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14.2% | 397 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3144 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.7 мкг | 900 мкг | 25.6% | 14.4% | 390 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 11.7% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 189.38 мг | 500 мг | 37.9% | 21.4% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 11.5% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.182 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 8.5% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 9.6% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 15.855 мкг | 50 мкг | 31.7% | 17.9% | 315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9207 мг | 20 мг | 14.6% | 8.2% | 685 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.5% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 84.33 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.7% | 1186 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2894 г |
| Натрий, Na | 116.04 мг | 1300 мг | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Сера, S | 138.84 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 12.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 149.82 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.7% | 1535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.866 мг | 18 мг | 10.4% | 5.9% | 965 г |
| Йод, I | 17.82 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.7% | 842 г |
| Кобальт, Co | 7.6 мкг | 10 мкг | 76% | 42.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Медь, Cu | 64.87 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 6.182 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5% | 1132 г |
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.749 мкг | 55 мкг | 41.4% | 23.4% | 242 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8432 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.9585 мг | 12 мг | 8% | 4.5% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 428.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.846 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.218 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.453 г | min 16.8 г | 32.5% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».