| Подсолнечное масло | 6 г |
| Фарш говяжий | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Вода | 800 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.5% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 38.88 мг | 500 мг | 7.8% | 4.6% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.752 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 13.5% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2758 мг | 20 мг | 11.4% | 6.7% | 879 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.84 мг | 2500 мг | 5% | 2.9% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7905 г |
| Кремний, Si | 26.782 мг | 30 мг | 89.3% | 52.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1934 г |
| Натрий, Na | 26.04 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4992 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6720 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Хлор, Cl | 10.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Литий, Li | 1.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3431 мг | 2 мг | 17.2% | 10.1% | 583 г |
| Медь, Cu | 90.25 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 2.43 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.1% | 2881 г |
| Никель, Ni | 1.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.801 мкг | 55 мкг | 16% | 9.4% | 625 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5366 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.7585 мг | 12 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.599 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.397 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Плов с мясом составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».