Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпинатом и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпинатом и грудкой

Шпинат 80 г
Помидор (томат), парниковый 163 г
Огурец парниковый 94 г
Авокадо 130 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 324 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17% 710 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 14.1% 851 г
альфа Каротин 4.286 мкг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 15% 806 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.9% 2045 г
Витамин В4, холин 39.3 мг 500 мг 7.9% 9.6% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 22.2% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 22.1% 548 г
Витамин В9, фолаты 26.496 мкг 400 мкг 6.6% 8% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 18.1% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 7.1% 1685 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин К, филлохинон 60.7 мкг 120 мкг 50.6% 61.2% 198 г
Витамин РР, НЭ 3.743 мг 20 мг 18.7% 22.6% 534 г
Ниацин 4.668 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.81 мг 2500 мг 15% 18.1% 665 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4787 г
Кремний, Si 13.813 мг 30 мг 46% 55.6% 217 г
Магний, Mg 52.41 мг 400 мг 13.1% 15.8% 763 г
Натрий, Na 32.29 мг 1300 мг 2.5% 3% 4026 г
Сера, S 103.39 мг 1000 мг 10.3% 12.5% 967 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 14.9% 811 г
Хлор, Cl 51.61 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 2.352 мг 18 мг 13.1% 15.8% 765 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4438 г
Кобальт, Co 5.454 мкг 10 мкг 54.5% 65.9% 183 г
Литий, Li 6.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 10.5% 1151 г
Медь, Cu 99.64 мкг 1000 мкг 10% 12.1% 1004 г
Молибден, Mo 6.821 мкг 70 мкг 9.7% 11.7% 1026 г
Никель, Ni 3.066 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 7.516 мкг 55 мкг 13.7% 16.6% 732 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 64.6 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6192 г
Хром, Cr 11.99 мкг 50 мкг 24% 29% 417 г
Цинк, Zn 0.8017 мг 12 мг 6.7% 8.1% 1497 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.216 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
Кампестерол 0.893 мг ~
Стигмастерол 0.357 мг ~
бета Ситостерол 13.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом и грудкой составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 182 гр (150.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».