| Горбуша (Запекание) | 586 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 131 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 221 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 215 г |
| Цукини, молодые | 364 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 400 г |
| Кешью | 31 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 9 г |
| Соус бешамель на кокосовом молоке | 242 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10% | 974 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.2% | 862 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 18.7% | 517 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 18.8% | 516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 37.94 мг | 500 мг | 7.6% | 7.4% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 12% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 12.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.283 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 37.4% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 24% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 28.4% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 5.3% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4% | 2467 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1174 мг | 20 мг | 15.6% | 15.1% | 642 г |
| Ниацин | 1.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.87 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4819 г |
| Кремний, Si | 9.076 мг | 30 мг | 30.3% | 29.3% | 331 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 6.5% | 1495 г |
| Натрий, Na | 261.53 мг | 1300 мг | 20.1% | 19.4% | 497 г |
| Сера, S | 68.5 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.7% | 1460 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 12.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 418.31 мг | 2300 мг | 18.2% | 17.6% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2270 г |
| Йод, I | 9.74 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.3% | 1540 г |
| Кобальт, Co | 7.681 мкг | 10 мкг | 76.8% | 74.3% | 130 г |
| Литий, Li | 9.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1477 г |
| Медь, Cu | 162.91 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 15.8% | 614 г |
| Молибден, Mo | 5.731 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.9% | 1221 г |
| Никель, Ni | 4.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.816 мкг | 55 мкг | 23.3% | 22.5% | 429 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.92 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3% | 3228 г |
| Хром, Cr | 17.33 мкг | 50 мкг | 34.7% | 33.6% | 289 г |
| Цинк, Zn | 0.6009 мг | 12 мг | 5% | 4.8% | 1997 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.465 г | от 0.9 до 3.7 г | 51.7% | 50% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами и кокосовым соусом составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».