Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с творогом светофор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с творогом светофор

Творог 9% жирности 800 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 45 г
Манная крупа 45 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом светофор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.5% 531 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.3% 757 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.4% 1634 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 4.6% 1226 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.5% 741 г
Витамин В4, холин 55.05 мг 500 мг 11% 6.1% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 26.021 мкг 400 мкг 6.5% 3.6% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 13.9% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин Н, биотин 5.517 мкг 50 мкг 11% 6.1% 906 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3458 мг 20 мг 16.7% 9.3% 598 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.21 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1274 г
Кальций, Ca 134.5 мг 1000 мг 13.5% 7.5% 743 г
Кремний, Si 1.687 мг 30 мг 5.6% 3.1% 1778 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1553 г
Натрий, Na 48.62 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2674 г
Сера, S 145.78 мг 1000 мг 14.6% 8.1% 686 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 13.1% 424 г
Хлор, Cl 125 мг 2300 мг 5.4% 3% 1840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2264 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1744 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 17.4% 320 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Медь, Cu 91.76 мкг 1000 мкг 9.2% 5.1% 1090 г
Молибден, Mo 7.574 мкг 70 мкг 10.8% 6% 924 г
Никель, Ni 4.116 мкг ~
Олово, Sn 10.12 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 23.481 мкг 55 мкг 42.7% 23.7% 234 г
Стронций, Sr 43.24 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10101 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
Цинк, Zn 0.471 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2548 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом светофор составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».