| Минтай (Жарка котлеты) | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| сыр сливочный natura | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 13.1% | 603 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.4% | 757 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.5 мкг | 900 мкг | 31.4% | 24.8% | 319 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.498 мг | 5 мг | 30% | 23.7% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 8.9% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.255 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.023 мкг | 3 мкг | 34.1% | 27% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.921 мг | 15 мг | 12.8% | 10.1% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 2.362 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2117 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1677 мг | 20 мг | 15.8% | 12.5% | 631 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.6 мг | 2500 мг | 12.6% | 10% | 795 г |
| Кальций, Ca | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2219 г |
| Кремний, Si | 3.727 мг | 30 мг | 12.4% | 9.8% | 805 г |
| Магний, Mg | 40.53 мг | 400 мг | 10.1% | 8% | 987 г |
| Натрий, Na | 522.39 мг | 1300 мг | 40.2% | 31.8% | 249 г |
| Сера, S | 129.14 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.2% | 774 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 17.4% | 455 г |
| Хлор, Cl | 864.99 мг | 2300 мг | 37.6% | 29.7% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Йод, I | 35.66 мкг | 150 мкг | 23.8% | 18.8% | 421 г |
| Кобальт, Co | 10.916 мкг | 10 мкг | 109.2% | 86.3% | 92 г |
| Литий, Li | 0.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1590 г |
| Медь, Cu | 111.16 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.8% | 900 г |
| Молибден, Mo | 7.106 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.1% | 985 г |
| Никель, Ni | 5.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.457 мкг | 55 мкг | 19% | 15% | 526 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 438.76 мкг | 4000 мкг | 11% | 8.7% | 912 г |
| Хром, Cr | 34.25 мкг | 50 мкг | 68.5% | 54.2% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.9594 мг | 12 мг | 8% | 6.3% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 54% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из рыбы с морковкой составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».