Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия жареная

Тиляпия 216 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 21.8% 263 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 61.21 мг 500 мг 12.2% 7% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 8% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 34.56 мкг 400 мкг 8.6% 4.9% 1157 г
Витамин В12, кобаламин 2.275 мкг 3 мкг 75.8% 43.5% 132 г
Витамин D, кальциферол 4.464 мкг 10 мкг 44.6% 25.6% 224 г
Витамин D3, холекальциферол 4.464 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 9% 642 г
гамма Токоферол 0.144 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.6203 мг 20 мг 28.1% 16.1% 356 г
Бетаин 31.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.88 мг 2500 мг 17.4% 10% 575 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 5.6% 1029 г
Натрий, Na 74.88 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1736 г
Сера, S 289.15 мг 1000 мг 28.9% 16.6% 346 г
Фосфор, P 244.9 мг 800 мг 30.6% 17.6% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2233 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3752 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 6.2% 926 г
Селен, Se 60.192 мкг 55 мкг 109.4% 62.8% 91 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 2.3% 2525 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.839 г ~
Валин 1.397 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 1.339 г ~
Лейцин 2.308 г ~
Лизин 2.606 г ~
Метионин 0.854 г ~
Треонин 1.368 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 1.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.757 г ~
Аспарагиновая кислота 3.308 г ~
Глицин 1.502 г ~
Глутаминовая кислота 4.627 г ~
Пролин 1.09 г ~
Серин 1.171 г ~
Тирозин 0.979 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.245 г от 0.9 до 3.7 г 27.2% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.671 г от 4.7 до 16.8 г 56.8% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.294 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.123 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~

Энергетическая ценность Тилапия жареная составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».