Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ с курицей 08.12.15 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ с курицей 08.12.15 (копия)

Свекла (Варка без слива) 295 г
Морковь (Варка без слива) 268 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 775 г
Лук репчатый (Варка без слива) 147 г
Картофель (Варка без слива) 480 г
Укроп (Варка без слива) 37 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 70 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Подсолнечное масло 40 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 40 г
Вода Ордана 4000 г
Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Варка) 535 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей 08.12.15 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.6% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.7% 2857 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.3% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 32.5% 941 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 36.8% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.2% 5806 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 6.1% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 6.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 12.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.56 мкг 400 мкг 1.1% 3.4% 8772 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 19.6% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 7.7% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.955 мкг 50 мкг 1.9% 5.8% 5236 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 69.9% 438 г
Витамин РР, НЭ 0.9556 мг 20 мг 4.8% 14.7% 2093 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.91 мг 2500 мг 5.8% 17.8% 1725 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6150 г
Кремний, Si 9.538 мг 30 мг 31.8% 97.5% 315 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 7.7% 4032 г
Натрий, Na 252.15 мг 1300 мг 19.4% 59.5% 516 г
Сера, S 24.81 мг 1000 мг 2.5% 7.7% 4031 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 9.2% 3292 г
Хлор, Cl 383.44 мг 2300 мг 16.7% 51.2% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 9.8% 3136 г
Йод, I 25.88 мкг 150 мкг 17.3% 53.1% 580 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 71.5% 428 г
Литий, Li 5.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 13.5% 2288 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 21.5% 1438 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 25.2% 1223 г
Никель, Ni 1.952 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23605 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 82.77 мкг 4000 мкг 2.1% 6.4% 4833 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 10.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.3492 мг 12 мг 2.9% 8.9% 3436 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.257 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей 08.12.15 (копия) составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов