Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичны хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичны хлеб

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичны хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11% 398 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.9% 903 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.8% 913 г
Углеводы (общие) 33.2 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 13.8% 317 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5490 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 5.9% 744 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 5.4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 7.6% 573 г
Витамин В4, холин 169.89 мг 500 мг 34% 14.9% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 10.3% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5% 873 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5778 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин D, кальциферол 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 4.5% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин Н, биотин 9.983 мкг 50 мкг 20% 8.8% 501 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.2634 мг 20 мг 21.3% 9.3% 469 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.81 мг 2500 мг 18% 7.9% 557 г
Кальций, Ca 74.97 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1334 г
Кремний, Si 44.545 мг 30 мг 148.5% 65% 67 г
Магний, Mg 50.61 мг 400 мг 12.7% 5.6% 790 г
Натрий, Na 98.39 мг 1300 мг 7.6% 3.3% 1321 г
Сера, S 173.47 мг 1000 мг 17.3% 7.6% 576 г
Фосфор, P 316.5 мг 800 мг 39.6% 17.3% 253 г
Хлор, Cl 120.65 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 339.7 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 7.832 мг 18 мг 43.5% 19.1% 230 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1577 г
Кобальт, Co 11.517 мкг 10 мкг 115.2% 50.5% 87 г
Литий, Li 41.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.6772 мг 2 мг 33.9% 14.8% 295 г
Медь, Cu 411.74 мкг 1000 мкг 41.2% 18% 243 г
Молибден, Mo 46.188 мкг 70 мкг 66% 28.9% 152 г
Никель, Ni 89.659 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 23.281 мкг 55 мкг 42.3% 18.5% 236 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Титан, Ti 167.05 мкг ~
Фтор, F 41.73 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9585 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 7.1% 623 г
Цинк, Zn 1.917 мг 12 мг 16% 7% 626 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.564 г ~
Валин 1.111 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.62 г ~
Лизин 1.432 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.654 г ~
Треонин 0.854 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 2.253 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 3.139 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 1.181 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.052 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.671 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Чечевичны хлеб составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».