| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Кабачок | 150 г |
| Баклажан | 125 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 19.2% | 490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 60.6 мг | 500 мг | 12.1% | 11.4% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 20.4% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 28.2% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.406 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 7.5% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 4.8% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3638 мг | 20 мг | 26.8% | 25.3% | 373 г |
| Ниацин | 7.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.83 мг | 2500 мг | 14.2% | 13.4% | 705 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4564 г |
| Кремний, Si | 20.313 мг | 30 мг | 67.7% | 63.9% | 148 г |
| Магний, Mg | 60.61 мг | 400 мг | 15.2% | 14.3% | 660 г |
| Натрий, Na | 43.13 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3014 г |
| Сера, S | 147.26 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.9% | 679 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 14.9% | 632 г |
| Хлор, Cl | 68.51 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1545 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 6.372 мкг | 10 мкг | 63.7% | 60.1% | 157 г |
| Литий, Li | 21.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1652 г |
| Медь, Cu | 111.09 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.5% | 900 г |
| Молибден, Mo | 11.35 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.3% | 617 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.449 мкг | 55 мкг | 26.3% | 24.8% | 381 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.55 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4517 г |
| Хром, Cr | 16.33 мкг | 50 мкг | 32.7% | 30.8% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.0194 мг | 12 мг | 8.5% | 8% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.127 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».