| Капуста белокочанная (Тушение) | 940 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.4% | 2545 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.8% | 909 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.888 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.2% | 6793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.54 мг | 90 мг | 20.6% | 44.6% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 14.3% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 114.9% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6978 мг | 20 мг | 3.5% | 7.6% | 2866 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.02 мг | 2500 мг | 10.4% | 22.5% | 961 г |
| Кальций, Ca | 47.52 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.4% | 2104 г |
| Кремний, Si | 45.419 мг | 30 мг | 151.4% | 327.7% | 66 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 8.4% | 2587 г |
| Натрий, Na | 13.47 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 9651 г |
| Сера, S | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 8% | 2715 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 8.9% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 35.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 7.4% | 2980 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.134 мкг | 10 мкг | 31.3% | 67.7% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 18.4% | 1173 г |
| Медь, Cu | 80.91 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.5% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 8.46 мкг | 70 мкг | 12.1% | 26.2% | 827 г |
| Никель, Ni | 13.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20755 г |
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20202 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 19.3% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.4558 мг | 12 мг | 3.8% | 8.2% | 2633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.8% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.26 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная от 5.04 составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».