| Кабачок (Тушение) | 860 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 510 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Брюссельская капуста (Тушение) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4% | 3800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.8% | 909 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 5% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.2% | 4663 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 23.12 мг | 500 мг | 4.6% | 7% | 2163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 10.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.577 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.19 мг | 90 мг | 22.4% | 34.1% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 16.5% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 56.9% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8818 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2268 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 16% | 952 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 4082 г |
| Кремний, Si | 28.588 мг | 30 мг | 95.3% | 145.3% | 105 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 7% | 2154 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21849 г |
| Сера, S | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 7.5% | 2062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 7.9% | 1938 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.7% | 1770 г |
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 13.7% | 1108 г |
| Медь, Cu | 53.8 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.2% | 1859 г |
| Молибден, Mo | 3.856 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.4% | 1815 г |
| Никель, Ni | 3.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9338 г |
| Фтор, F | 2.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 152672 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3189 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.794 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.094 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная цв.капуста с кабачком составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».