Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 1.5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 25.4% 328 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 14.1% 590 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 14.6% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В4, холин 82.11 мг 500 мг 16.4% 13.7% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.474 мг 5 мг 29.5% 24.6% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.751 мг 2 мг 37.6% 31.3% 266 г
Витамин В9, фолаты 8.219 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4867 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.5% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14577 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.5652 мг 20 мг 37.8% 31.5% 264 г
Ниацин 10.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.09 мг 2500 мг 14.3% 11.9% 698 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 1% 8026 г
Кремний, Si 2.067 мг 30 мг 6.9% 5.8% 1451 г
Магний, Mg 90.77 мг 400 мг 22.7% 18.9% 441 г
Натрий, Na 58.46 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2224 г
Сера, S 226.24 мг 1000 мг 22.6% 18.8% 442 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 17.9% 466 г
Хлор, Cl 89.42 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 7.4% 1121 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4323 г
Кобальт, Co 10.628 мкг 10 мкг 106.3% 88.6% 94 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3155 г
Медь, Cu 115.1 мкг 1000 мкг 11.5% 9.6% 869 г
Молибден, Mo 13.286 мкг 70 мкг 19% 15.8% 527 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 17.074 мкг 55 мкг 31% 25.8% 322 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 131.74 мкг 4000 мкг 3.3% 2.8% 3036 г
Хром, Cr 24.47 мкг 50 мкг 48.9% 40.8% 204 г
Цинк, Zn 1.4607 мг 12 мг 12.2% 10.2% 822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.906 г ~
Валин 1.353 г ~
Гистидин* 1.37 г ~
Изолейцин 1.178 г ~
Лейцин 2.06 г ~
Лизин 2.745 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.905 г ~
Треонин 1.157 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 1.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 1.357 г ~
Аспарагиновая кислота 2.027 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 2.973 г ~
Пролин 1.052 г ~
Серин 1.052 г ~
Тирозин 0.937 г ~
Цистеин 0.448 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.503 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов