| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 127 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 102 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.6% | 1169 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 31.29 мг | 500 мг | 6.3% | 6.3% | 1598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 17.3% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 15.8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 8.3% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.992 мг | 15 мг | 13.3% | 13.4% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 2.926 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.9% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.615 мг | 20 мг | 23.1% | 23.2% | 433 г |
| Ниацин | 3.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.5 мг | 2500 мг | 15.4% | 15.5% | 650 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4912 г |
| Кремний, Si | 2.034 мг | 30 мг | 6.8% | 6.8% | 1475 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 4.7% | 2147 г |
| Натрий, Na | 49.34 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.8% | 2635 г |
| Сера, S | 77.55 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.8% | 1289 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 12.2% | 820 г |
| Хлор, Cl | 37.36 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2018 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 6.277 мкг | 10 мкг | 62.8% | 63.1% | 159 г |
| Литий, Li | 5.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1476 г |
| Медь, Cu | 200.12 мкг | 1000 мкг | 20% | 20.1% | 500 г |
| Молибден, Mo | 4.505 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.4% | 1554 г |
| Никель, Ni | 2.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.264 мкг | 55 мкг | 20.5% | 20.6% | 488 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9606 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 16.5% | 609 г |
| Цинк, Zn | 0.5762 мг | 12 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.643 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.2% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.805 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньон де Пари (4 сезона) составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».