| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Булгур [Pedon] | 150 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 100 г |
| Зелёная фасоль резаная | 200 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Укроп | 50 г |
| Шпинат | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9% | 864 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.3% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4163 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 10.6% | 729 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 10.4% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 17.24 мг | 500 мг | 3.4% | 2.6% | 2900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 8.5% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 10% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.108 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.882 мкг | 3 мкг | 29.4% | 22.8% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 10.4% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 15.1% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 35% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9951 мг | 20 мг | 15% | 11.6% | 668 г |
| Ниацин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.59 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3432 г |
| Кремний, Si | 12.892 мг | 30 мг | 43% | 33.3% | 233 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1916 г |
| Натрий, Na | 18.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6875 г |
| Сера, S | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 5% | 1567 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 7.8% | 991 г |
| Хлор, Cl | 10.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 7.4% | 1038 г |
| Йод, I | 16.82 мкг | 150 мкг | 11.2% | 8.7% | 892 г |
| Кобальт, Co | 6.353 мкг | 10 мкг | 63.5% | 49.1% | 157 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Медь, Cu | 96.67 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 1.922 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.1% | 3642 г |
| Никель, Ni | 2.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.01 мкг | 55 мкг | 20% | 15.5% | 500 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.22 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2980 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 28.4% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.3164 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.819 г | от 0.9 до 3.7 г | 91% | 70.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.77 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем булгуром и зелёными овощами составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».